我們?cè)谑褂脽o煙燒烤車的時(shí)候，一定要控制火候，如果火過于高的話，食物就會(huì)被烤焦，變色，而且食物還烤不熟，吃了對(duì)我們身體是有很大影響的。接下來貴州環(huán)保燒烤車的小編教大家：怎么控制無煙燒烤車的火候

1、若火候過高，無煙燒烤車會(huì)使食物表面烤糊、變色，內(nèi)部又不熟。

2、若火候過低，烤制過程既費(fèi)油又延長了炸制時(shí)間，而且色澤不好，吃起來發(fā)哏。

3、有些食物的火力要先低后高，有的則需要先高后低，因此使用無煙燒烤車烤制的操作過程較為細(xì)致復(fù)雜，對(duì)于這類食物要注意。

我們平時(shí)在使用無煙燒烤車時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量保持火候均勻，注意時(shí)間上的使用，保證質(zhì)量，同時(shí)也應(yīng)當(dāng)保證人的安全。